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Bistronomie responsable
Dans un cadre lumineux aux couleurs et ambiance de Tataouine, Jeanne-Aimée propose des plats gastronomique à des prix abordables.
Ce restaurant animé par le chef Sylvain Parisot (L'Astrance, Elmer, Apicius, Fulgurances) propose une cuisine bistronomique de saison, bio, et responsable avec les produits de l'épicerie Humphris.
Une carte courte qui change tous les quinze jours et qui s'adapte au jour le jour. Trois entrées, trois plats : un poisson, une viande et un plat végétarien ainsi que trois desserts. Formules le midi à 27€ et 33€. Même carte le soir sans formule.
L'endroit est grand, volumineux et haut de plafond. On rentre par un large couloir qui nous mène au bar. Derrière on découvre la salle de restaurant, très éclairée par son puits de lumière et par un petit jardin intérieur. Au fond, la cuisine ouverte où le chef Sylvain Parisot est au travail.
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