Restaurant originaux Paris


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A proximite de Paris

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Ouvert en : Avril 2016
19 Oberkampf Paris 11

19 Oberkampf (75011)

Le bar à Tapas de la rue Oberkampf

Ouvert en : Mars 2016
Le Petit Keller Paris 11

Le Petit Keller (75011) Testé par Newtable le 09/04/2016 (Géraldine)

La cantine japonisante de Kaori Endo

Ouvert en : Mars 2016
Fichon Paris 18

Fichon (75018)

Voyage dans l'univers marin

Ouvert en : Mars 2016
Lo Zio Paris 2

Lo Zio (75002)

Les hommes à la casquette ouvrent leur deuxième adresse

Ouvert en : Mars 2016
La Boissonnière - by Carlie Paris 2

La Boissonnière - by Carlie (75002)

Un bar... à vins, à bières et à Tapas !

Ouvert en : Mars 2016
Les Petits Crus Paris 11

Les Petits Crus (75011)

Dégustation de Fromages & Vins

Ouvert en : Mars 2016
Meriggio Paris 9

Meriggio (75009) Testé par Newtable le 18/04/2016 (Mathieu)

Le temple de la gastronomie Parmesane

Ouvert en : Mars 2016
Reset Paris 1

Reset (75001)

Fine Gaming and Drinking

Ouvert en : Mars 2016
Else Paris 1

Else (75001) Testé par Newtable le 19/10/2018 (Solenne)

Le restaurant Else accueille un nouveau Chef !

Ouvert en : Mars 2016
Wanted Paris 19

Wanted (75019)

Le Cabinet des Curiosités

Ouvert en : Mars 2016
Canard & Champagne Paris 2

Canard & Champagne (75002) Testé par Newtable le 23/03/2016 (Jess)

Gastronomie Tricolore et French paradox

Ouvert en : Mars 2016
Kodawari Paris 6

Kodawari (75006) Testé par Newtable le 21/04/2016 (Géraldine)

Un voyage à Tokyo au cœur de Paris !

Ouvert en : Mars 2016
Maison Rouge Paris 1

Maison Rouge (75001) Testé par Newtable le 19/05/2016 (Alice)

Un bistrot de charme aux Halles

Ouvert en : Février 2016
Cozette Paris 18

Cozette (75018)

Sans alcool la fête est plus folle!

Ouvert en : Février 2016
Bistro de l'Arc Paris 16

Bistro de l'Arc (75016) Testé par Newtable le 25/04/2016 (Alice)

Le rendez-vous des épicuriens et des collectionneurs

Ouvert en : Février 2016
Ippudo Paris 6

Ippudo (75006)

Le premier restaurant de Ramen Ippudo

Ouvert en : Février 2016
Manko Paris 8

Manko (75008)

La petite ambassade du Pérou

Ouvert en : Février 2016
Le Réciproque Paris 18

Le Réciproque (75018) Testé par Newtable le 07/09/2016 (Alexandre)

Cuisine gastronomique de saison, décor moderne et convivial

Ouvert en : Février 2016
Boucherie l'Ecorcheur Paris 3

Boucherie l'Ecorcheur (75003)

Le restaurant au coeur de la boucherie

Ouvert en : Février 2016
Ashiana Paris 8

Ashiana (75008) Testé par Newtable le 13/02/2016 (Mathieu)

L'indien de référence de Neuilly ouvre une 2ème adresse à Paris

Ouvert en : Février 2016
The Grilled Cheese Factory Paris 2

The Grilled Cheese Factory (75002) Testé par Newtable le 02/02/2016 (Mathilde et Alice)

The Grilled Cheese Factory s'installe à Montorgueil

Ouvert en : Janvier 2016
66 Yeast Paris 10

66 Yeast (75010)

Calipolitan Pizzas & Bières fines

Ouvert en : Janvier 2016
Le camion qui fume Paris 6

Le camion qui fume (75006)

Le camion qui fume propose son smash burger

Ouvert en : Janvier 2016
Chez Popeille Paris 11

Chez Popeille (75011)

Bistrot-Cantine et Guinguette souterraine

Ouvert en : Janvier 2016
UMI Paris 17

UMI (75017) Testé par Newtable le 16/01/2016 (Mathieu)

Premier restaurant de sushi bio à Paris

Ouvert en : Janvier 2016
Le Pré d'ici Paris 18

Le Pré d'ici (75018) Testé par Newtable le 24/05/2016 (Alice)

La cuisine responsable, équitable & gourmande

Ouvert en : Décembre 2015
TaoKan Paris 1

TaoKan (75001)

La gastronomie chinoise contemporaine

Ouvert en : Décembre 2015
Les Piaules Paris 19

Les Piaules (75019)

Les Piaules réinventent l'auberge de jeunesse!!!

Ouvert en : Novembre 2015
L'inconnu Paris 7

L'inconnu (75007)

Le chef Japonais ouvre son gastro Italien

Ouvert en : Novembre 2015
Le Pain Quotidien Paris 8

Le Pain Quotidien (75008) Testé par Newtable le 25/11/2015 (Jessica)

Le premier restaurant-concept parisien

Ouvert en : Novembre 2015
Nous Paris 9

Nous (75009)

La smile food de l'est parisien

Ouvert en : Novembre 2015
Freegan Pony Paris 19

Freegan Pony (75019)

Le restaurant zéro gachis mobile

Ouvert en : Octobre 2015
La Table Jeroboam Paris 11

La Table Jeroboam (75011) Testé par Newtable le 14/07/2016 (Alice)

Jéroboam, des vins vivants pour des tapas inventives

Ouvert en : Octobre 2015
Botanique Restaurant Paris 11

Botanique Restaurant (75011) Testé par Newtable le 22/10/2015 (Jessica)

Les lauréats de la Bourse de la Création Badoit 2015 ouvrent leur premier restaurant

Ouvert en : Octobre 2015
Mabel Paris 2

Mabel (75002) Testé par Newtable le 23/10/2015 (Jessica)

Bar speakeasy et Grilled Cheese

Ouvert en : Octobre 2015
Yeno Paris 9

Yeno (75009) Testé par Newtable le 21/10/2015 (Mathilde)

La 1ère Cantine de Street Food Coréenne à Paris

Ouvert en : Octobre 2015
La Salsamenteria Di Parma Paris 9

La Salsamenteria Di Parma (75009) Testé par Newtable le 15/03/2016 (Alice)

Manger, boire et faire son marché à l'Italienne

Ouvert en : Septembre 2015
Passarito, mon amour Paris 11

Passarito, mon amour (75011)

Bar à vin, épicerie, cave de terroirs lusitaniens et gaulois

Ouvert en : Septembre 2015
A la folie Paris 20

A la folie (75020)

La néo-guinguette du Parc de la Villette

Ouvert en : Septembre 2015
Monsieur K Paris 2

Monsieur K (75002)

La cuisine thaïlandaise magnifiée

Ouvert en : Septembre 2015
Street Bangkok Paris 10

Street Bangkok (75010)

La cuisine de rue Thaï, la vraie

Ouvert en : Septembre 2015
Cho Cantine Paris 10

Cho Cantine (75010)

La cantine Vietnamienne imaginée par des Chefs

Ouvert en : Septembre 2015
Baranaan Paris 10

Baranaan (75010) Testé par Newtable le 22/09/2015 (Alexandre)

Après les bars clandestins, le resto clandestin

Ouvert en : Septembre 2015
Les Frites à Maman Paris 9

Les Frites à Maman (75009) Testé par Newtable le 20/09/2015 (Mathieu)

Le spécialiste des frites ambiance années 80 !

Ouvert en : Septembre 2015
Le Balcon Paris 19

Le Balcon (75019) Testé par Newtable le 17/12/2018 (Audrey)

Le Balcon de la Philharmonie de Paris

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Les derniers avis laissés...

Bistro Cobalt - Excellent (10/10) - Posté par Titi le 04/04/2025


"Ambiance sympa et tarifs modérés (pinte de bière à 4 euros). Idéal pour un pot convivial entre amis. "

Farelamore - Très bien (8/10) - Posté par Carole le 03/04/2025


"Découvert hier soir Bel établissement, chaleureux, convivial Tapas de toutes sortes excellents Vite servis Le seul bémol : un peu bruyant au moment où sont préparés les cocktails… Patron chaleureux Je mets 9,5 pour la note :) Bonne journée "

Martin - Excellent (10/10) - Posté par Maryse le 02/04/2025


"Parfait comme d'habitude. L'accueil est toujours excellent et les plats délicieux "

Erso - Excellent (10/10) - Posté par PUERARI le 02/04/2025


"très bon restaurant"

Em Sherif - Excellent (10/10) - Posté par Najjar chris le 02/04/2025


"Possibilité d’avoir une table pour 4 ce soir le 2 Avril pour l’essayer et donner notre avis Mais selon les amis c’est excellent "

Teillebou - Excellent (10/10) - Posté par Martin G le 19/03/2025


"Teillebou est une adresse intimiste et chaleureuse, parfaite pour partager un moment agréable autour de belles assiettes et d’une sélection de vins soignée. L’ambiance est détendue, le cadre sobre mais élégant, et l’accueil sincère. La carte, courte et de saison, propose des plats simples et savoureux, pensés pour être partagés. Les planches et petites assiettes mettent à l’honneur des produits de qualité, avec des touches créatives appréciables. La cave est un vrai atout, avec des références choisies avec soin, des cuvées bio et des conseils précis pour trouver l’accord idéal. Le format magnum est aussi un joli clin d’œil pour les tablées plus festives. Quelques pistes d’amélioration : un choix de desserts un peu plus large et peut-être une carte renouvelée plus fréquemment pour surprendre encore davantage. Cela reste un lieu où l’on se sent bien, parfait pour une soirée entre amis ou un dîner en couple. Un endroit à découvrir si l’on aime la simplicité authentique et la générosité dans l’assiette comme dans le verre."

L'Auberge du Mouton Blanc - Excellent (10/10) - Posté par Nicole le 18/03/2025


"Nous avons été ravis de découvrir le nouveau Mouton Blanc. Ils ont ouvert il y a une semaine et nous avons adoré! L’équipe, le lieu très cosi, et bien sûr la cuisine!! Longue vie à cet agréable endroit où l’on a envie de revenir. "

L'Auberge du Mouton Blanc - Excellent (10/10) - Posté par Snow le 18/03/2025


"Merci mais la photo n'a rien à voir avec le nouveau restaurant :( ! Le Mouton Blanc est un magnifique restaurant authentique avec une décoration chaleureuse de brasserie . Et les plats sont tout aussi délicieux . A essayer rapidement !"

Unagi - Excellent (10/10) - Posté par Pino le 16/03/2025


"Excelente cuisine. Atmosphère festive et amicale. Service impeccable, attentionné et décontracté à la fois. "

Symphony - Excellent (10/10) - Posté par Veronique le 09/03/2025


"Un bel découverte"

Elsass - Excellent (10/10) - Posté par iliketocomment le 07/03/2025


"Loved it ! Outstanding food. Super friendly, discreet service. Dishes prepared with great care and outstanding ingredients. I’ve eaten at Michelin starred restos where the food was not this good. A bit off the beaten path, but well worth the detour. We’ll be back ! "

Le Petit Calamar - Excellent (10/10) - Posté par Jacob le 07/03/2025


"Hi! My name is Jacob, and I’d love to volunteer my time to support your business. I have extensive experience in building and marketing websites, and I’ve found that volunteering is one of the best ways to connect with new people. I’d be happy to share a free, all-in-one checklist that can help streamline your operations. here’s the website to contact: getchecklistai.com Jacob Reiner getconverts.info@gmail.com Goteborg 415 45 Sweden Allhelgonagatan 7"

Bouillon République - Excellent (10/10) - Posté par Jeanne le 04/03/2025


"Service irréprochable du début à la fin, poli, agréable, rapide : nous n'avons que tres peu attendu. L'ambiance du restaurant est confortable, chic tout en ayant un prix plus qu'abordable, les plats servis étaient d'apparence plus que plaisante et de saveur délicieuse. J'y retournerais sans hésitation. "

Vertus - Excellent (10/10) - Posté par PASCALE le 03/03/2025


"Tout est bon Des mets au vins Merci Chef"

Marius Gare de Lyon - Excellent (10/10) - Posté par Deborah Briand le 02/03/2025


"Très bon restaurant,nous reviendrons quand nous serons de passage gare de Lyon"



Si vous rêvez de déjeuner dans un lieu agréable mais original, de partager un verre sur une terrasse branchée et décalée, alors Newtable est fait pour vous ! Vous y trouverez des restaurants récents classés par leur date d’ouverture et testés par la rédac’. Plus besoin de chercher, Newtable s’occupe de tout ! Boire un Gin Tonic sur un toit ? Pas de souci ! Envie de déjeuner dehors en musique ? Pas de problème ! Vous désirez dîner des produits frais et originaux, choisir des menus qui sortent des sentiers battus ? Tout est possible chez Newtable. De l’ananas rôti aux grenades confites, en passant par les tapas en mode street food ou encore les omelettes norvégiennes fumées, si vous voulez dire au revoir à la routine, c’est par ici ! Vous pourrez trouver des restaurants authentiques et surprenants qui proposent une cuisine de qualité, originale, créative et innovante. Vous découvrirez aussi des saveurs riches et variées, des textures hors du commun qui vous feront voyager. Quant au cadre, vous pourrez déjeuner dans des brasseries au look hors du commun et non-conformiste : magnifique verrière, superbe péniche, véritable foodtruck… Il y en a pour tous les goûts (et tous les palais) !


Liste des métros à proximité :

Vous avez prévu de boire un verre avec vos amis ou de manger dans un restaurant avec votre famille. À ce moment-là, on connaît tous la même rengaine : “On mange où ?”, “On mange quoi ?”, Vous avez vos adresses habituelles, mais vous souhaitez découvrir quelque chose d’autre, quelque chose de nouveau, comme un restaurant tendance à Paris ? Mais difficile de dénicher les bonnes adresses parmi la multitude de restaurants parisiens… On vous comprends ! Les tendances des restaurants parisiens sont en constante évolution, reflétant le dynamisme de la culture culinaire française ainsi que les préférences changeantes des consommateurs. À Newtable, nous vous aidons à explorer les tendances les plus populaires en matière de restauration à Paris en 2023.


Les restaurants gastronomiques

Paris est connue pour ses restaurants gastronomiques de renommée mondiale, offrant des expériences culinaires exceptionnelles pour les amateurs de cuisine haut de gamme. Ces restaurants mettent en avant des chefs renommés, des menus innovants et des ingrédients de qualité supérieure, créant ainsi des expériences gastronomiques inoubliables. De plus en plus de restaurants gastronomiques proposent également des menus végétariens et végétaliens pour répondre à la demande croissante des consommateurs soucieux de leur santé et de l'environnement.


Les cuisines du monde

La diversité culturelle de Paris se reflète dans la variété de cuisines du monde proposées par les restaurants de la ville. Des restaurants proposant des spécialités culinaires africaines aux restaurants asiatiques, en passant par les restaurants mexicains et sud-américains, les Parisiens ont l'embarras du choix. Cette tendance est particulièrement forte parmi les jeunes générations qui sont de plus en plus ouvertes à l'expérimentation culinaire


La cuisine de rue

La cuisine de rue est une tendance croissante à Paris, offrant une alternative rapide et décontractée aux restaurants traditionnels. Les food trucks et les stands de nourriture proposent une grande variété de plats, allant des hamburgers et hot-dogs aux spécialités internationales, tels que les tacos, les ramen et les falafels. Ces options sont souvent moins chères que les restaurants traditionnels et offrent une expérience culinaire unique


Les plats à partager

Les plats à partager sont de plus en plus populaires dans les restaurants parisiens en 2023. Les menus proposent souvent des plats de partage qui sont conçus pour être partagés entre amis ou en famille. Cette tendance encourage la socialisation autour de la table et donne aux clients l'occasion de goûter à une variété de plats différents. Les plats de partage sont également un excellent moyen pour les chefs de proposer des plats plus créatifs sans risquer de perdre leur clientèle plus traditionnelle


Les aliments fermentés

Les aliments fermentés ont fait un retour en force dans la cuisine parisienne en 2023. Le kimchi, le kombucha et la choucroute font partie des aliments fermentés les plus populaires. Ces aliments offrent des avantages pour la santé en plus d'ajouter une saveur unique à n'importe quel plat. Les chefs parisiens utilisent des techniques de fermentation pour créer des sauces, des marinades et même des desserts pour surprendre leurs clients


Le retour à la tradition

Bien que les tendances culinaires continuent d'évoluer, de nombreux restaurants parisiens ont choisi de revenir à leurs racines, en proposant des plats traditionnels et authentiques. Cette tendance est également visible dans la décoration des restaurants, qui se tourne vers des styles plus classiques et traditionnels, pour offrir une expérience culinaire unique et authentique


La cuisine végétalienne et végétarienne

Au fil des années, la cuisine végétalienne et végétarienne a gagné en popularité dans le monde entier, et Paris ne fait pas exception. Les restaurants végétaliens et végétariens de Paris proposent une cuisine inventive et créative, offrant des alternatives délicieuses et saines à la viande. Les chefs parisiens ont su adapter leur savoir-faire culinaire à cette tendance émergente, offrant des plats végétaliens et végétariens de haute qualité qui rivalisent avec les plats traditionnels


Les restaurants éco-responsables

Les restaurants éco-responsables sont de plus en plus populaires à Paris, reflétant une tendance croissante vers une alimentation durable et respectueuse de l'environnement. Ces restaurants utilisent des ingrédients locaux et de saison, réduisent les déchets alimentaires, utilisent des emballages durables et adoptent des pratiques éco-responsables dans leur fonctionnement quotidien. De plus en plus de consommateurs cherchent à soutenir les restaurants éco-responsables et à manger de manière plus responsable


La fusion culinaire

La cuisine fusion est une tendance qui a gagné en popularité ces dernières années et continue de se développer en 2023. Les chefs parisiens combinent des ingrédients et des techniques culinaires de différentes cultures pour créer des plats uniques et excitants. Les influences asiatiques, méditerranéennes et sud-américaines sont particulièrement populaires. Cette tendance donne aux chefs la possibilité de créer des expériences culinaires inoubliables pour leurs clients. Elle reflète également la diversité culturelle de Paris et offre une expérience culinaire unique


Les menus dégustation

Les menus dégustation sont une autre tendance qui se développe dans les restaurants parisiens en 2023. Ces menus proposent une sélection de plats en petites portions, permettant aux clients de goûter à une variété de saveurs différentes au cours d'un seul repas. Les menus dégustation sont souvent accompagnés d'une sélection de vins pour compléter les saveurs. Cette tendance est particulièrement populaire dans les restaurants haut de gamme, où les clients cherchent à vivre une expérience culinaire unique


Les restaurants à thème

Les restaurants à thème sont une tendance populaire à Paris, offrant des expériences culinaires thématiques uniques. Les restaurants peuvent être basés sur des cultures culinaires spécifiques, comme la cuisine italienne ou mexicaine, ou offrir des expériences culinaires basées sur des concepts tels que la nourriture de rue, le vin, le fromage ou le chocolat. Ces restaurants offrent une expérience culinaire immersive qui transporte les consommateurs dans un monde différent


La technologie

La technologie est en train de transformer l'expérience de restauration à Paris. De nombreux restaurants proposent désormais des options de commande en ligne, des menus numériques et des paiements sans contact pour offrir une expérience fluide et sans contact. De plus, certains restaurants proposent des expériences culinaires immersives, telles que des tables interactives, des projections d'images et des animations, pour offrir une expérience unique et mémorable à leurs clients


L'expérience client

Enfin, les restaurants parisiens se concentrent de plus en plus sur l'expérience client globale. De la décoration de l'établissement à l'accueil chaleureux, en passant par le service et la présentation des plats, les restaurants cherchent à offrir une expérience culinaire inoubliable à leurs clients. En conclusion, les tendances des restaurants parisiens reflètent l'évolution de la culture culinaire française ainsi que vos préférences changeantes . Des restaurants gastronomiques de renommée mondiale aux stands de nourriture de rue, en passant par les restaurants éco-responsables, les restaurants de fusion culinaire et les restaurants à thème, Newtable sélectionne pour vous une grande variété d'options culinaires pour répondre à toutes les envies.



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