Restaurant Japonais Paris

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Ouvert en : Décembre 2025
Manko Paris 8

Manko (75008) Testé par Newtable le 06/03/2026 (Margot)

La rencontre entre le Pérou et le Japon

Ouvert en : Décembre 2025
Saku Vendôme Paris 1

Saku Vendôme (75001)

Maison Japonaise de Sushi & Izakaya

Ouvert en : Octobre 2025
Pilgrim Paris 15

Pilgrim (75015)

Cuisine française moderne aux influences japonaises

Ouvert en : Septembre 2025
Muku Paris 6

Muku (75006)

Muku Paris : Le nouveau comptoir japonais alliant authenticité et convivialité

Ouvert en : Septembre 2025
Uni Paris 8

Uni (75008)

UNI Paris : Un japonais gastronomique s’invite dans le Triangle d’Or avec le chef Akmal Anuar

Ouvert en : Septembre 2025
Bar Omi Sushi Paris 1

Bar Omi Sushi (75001)

Découvrez le nouveau bar à sushis et vins incontournable

Ouvert en : Septembre 2025
Kimono Paris 6

Kimono (75006)

Dining Rooms dévoile Kimono, son nouveau bistrot japonais

Ouvert en : Septembre 2025
Aqua Kyoto Paris 8

Aqua Kyoto (75008)

Le nouveau restaurant rooftop des Champs-Elysées

Ouvert en : Août 2025
Nobisan Paris 3

Nobisan (75003)

Nobisan, le nouveau temaki parisien signé Thomas Moreau

Ouvert en : Juillet 2025
Sushi Hanada Paris 7

Sushi Hanada (75007)

Le nouveau restaurant du chef Masayoshi

Ouvert en : Janvier 2025
Hando Marais Paris 3

Hando Marais (75003)

Un nouvel Hando Handroll au coeur du Marais

Ouvert en : Juillet 2024
Soé Paris 4

Soé (75004) Testé par Newtable le 24/09/2025 (Nolwenn de l'équipe Newtable)

Le nouveau restaurant qui s'inspire des Izakaya japonais !

Ouvert en : Juin 2024
Mido Paris 8

Mido (75008) Testé par Newtable le 22/11/2024 (Alice)

Mido, concept nikkei du Groupe La Môme qui débarque à Paris

Ouvert en : Février 2024
Hanabi - Hôtel Hana Paris 2

Hanabi - Hôtel Hana (75002)

Hanabi : L'art de fusionner saveurs japonaises et bistrot raffiné

Ouvert en : Juillet 2023
Irasshai Paris 1

Irasshai (75001)

Un concept store japonais immersif !

Ouvert en : Juin 2023
Sushi Yoshinaga Paris 2

Sushi Yoshinaga (75002)

La magie d'un chef japonais à huit clos

Ouvert en : Mars 2023
Kaïto Paris 6

Kaïto (75006)

Comptoir à handroll dans le 6e arrondissement !

Ouvert en : Mars 2023
Comptoir Harajuku Paris 1

Comptoir Harajuku (75001) Testé par Newtable le 15/05/2023 (Constance)

Street food - Crêperie japonaise

Ouvert en : Décembre 2022
Kimochi Paris 2

Kimochi (75002) Testé par Newtable le 25/05/2023 (Chloé)

JAPANESE BRUNCH ET SUSHI BURGER !

Ouvert en : Décembre 2022
Charbon Kunitoraya Paris 1

Charbon Kunitoraya (75001)

Nouvel établissement Kunitoraya servant uniquement des menus Omakase !

Ouvert en : Octobre 2022
HANDO Paris 6

HANDO (75006 )

Handroll d'exception par Lee Cheng

Ouvert en : Septembre 2022
Yakuza Sando Paris 6

Yakuza Sando (75006)

Japanese Sando restaurant & coffee

Ouvert en : Juin 2022
TenZen Paris 1

TenZen (75001)

Restaurant gastronomique de Tempura au comptoir.

Ouvert en : Mai 2022
Moemachi Paris 2

Moemachi (75002)

Collection Otaku et Manga

Ouvert en : Janvier 2022
Wagyu Restaurant 1129 - IINIKU Paris 1

Wagyu Restaurant 1129 - IINIKU (75001) Testé par Newtable le 12/03/2022 (Marine)

Le restaurant de Wagyu Yakiniku façon barbecue japonais

Ouvert en : Janvier 2022
DokiDoki Paris 1

DokiDoki (75001)

Authentique handroll bar à Paris

Ouvert en : Janvier 2022
Krug Studio Paris 1

Krug Studio (75001)

La Maison Krug ouvre son adresse confidentielle au coeur de la Samaritaine

Ouvert en : Décembre 2021
Mamasans Paris 2

Mamasans (75002 )

Fusion parfaite entre le Japonaise et Taïwan.

Ouvert en : Novembre 2021
La Plume Paris 1

La Plume (75001)

Restaurant panoramique aux influences japonaises de l'hôtel Madame Rêve

Ouvert en : Août 2021
Tzantza Paris 1

Tzantza (75001)

Le nouveau cercle festif et créatif de Paris

Ouvert en : Juin 2021
Kei *** Paris 1

Kei *** (75001)

L'équilibre entre la précision du Japon et la culture gastronomique française...

Ouvert en : Juin 2021
Shiro Paris 6

Shiro (75006) Testé par Newtable le 08/10/2021 (India)

Une cuisine inventive à l'image de son chef, Hiroyuki Ushiro

Ouvert en : Août 2020
Hachi Bento Paris 5

Hachi Bento (75005)

Restaurant Bento Japonais Traditionnel

Ouvert en : Mai 2020
Onii-San Paris 3

Onii-San (75003)

Un japonais intimiste dans la capitale !

Ouvert en : Janvier 2020
OGATA Paris 3

OGATA (75003)

Un havre de paix japonisant

Ouvert en : Septembre 2019
Supu Ramen par Guy Savoy Paris 6

Supu Ramen par Guy Savoy (75006)

Guy Savoiy mélange gastronomie japonaise et culture frnçaise !

Ouvert en : Septembre 2019
Kuma Paris 4

Kuma (75004)

"Japanese traditional and street food cuisine with good vibes"

Ouvert en : Juillet 2019
Atelier Mikki Paris 3

Atelier Mikki (75003)

Un maki fait à base de crêpes

Ouvert en : Mai 2019
Kodawari Tsukiji Paris 1

Kodawari Tsukiji (75001)

Nouvelle adresse pour l'enseigne dédiée aux ramen

Ouvert en : Janvier 2019
Raw Saint-Germain Paris 6

Raw Saint-Germain (75006)

Le Chef William Pradeleix ouvre Raw Saint-Germain.

Ouvert en : Décembre 2018
Canal Poké Paris 2

Canal Poké (75002)

Canal Poké : une fusion Hawaiienne-Japonaise

Ouvert en : Novembre 2018
Devant Vous Paris 2

Devant Vous (75002)

Restaurant fusion franc-japonaise

Ouvert en : Octobre 2018
Mythologie Paris 2

Mythologie (75002)

Restaurant / Bar franco-asiatique

Ouvert en : Juin 2018
ÖYA Paris 2

ÖYA (75002)

Premier restaurant parisien de Wagyu bœuf japonais

Ouvert en : Juin 2018
Sanjo Paris Paris 1

Sanjo Paris (75001)

Véritable restaurant Japonais dans le quartier de l'Opéra !

Ouvert en : Mai 2018
Tenzo by Hissa Paris 1

Tenzo by Hissa (75001)

Le japonais gastronomique le plus artsy.

Ouvert en : Avril 2018
Mian Fan Paris 2

Mian Fan (75002 ) Testé par Newtable le 25/06/2018 (Audrey)

Des bols gourmands aux saveurs de l’Asie.

Ouvert en : Mars 2018
Bensaï Paris 1

Bensaï (75001)

Restaurant fusion asiatique

Ouvert en : Juin 2017
ERH Paris 2

ERH (75002) Testé par Newtable le 29/06/2017 (Laurie)

Gastronomie française d'inspiration japonaise

Ouvert en : Mars 2016
Kodawari Paris 6

Kodawari (75006) Testé par Newtable le 21/04/2016 (Géraldine)

Un voyage à Tokyo au cœur de Paris !

Ouvert en : Février 2016
Ippudo Paris 6

Ippudo (75006)

Le premier restaurant de Ramen Ippudo

Ouvert en : Mai 2015
Hakata Choten Paris 2

Hakata Choten (75002) Testé par Newtable le 30/06/2015 (Jessica )

Le premier restaurant de Ramen Hakata Choten à Paris

Ouvert en : Octobre 2014
Uma Paris 1

Uma (75001) Testé par Newtable le 08/09/2014 (Antoine)

Un restaurant "franco-nippo-péruvien"...

Ouvert en : Septembre 2014
Atsu Atsu Paris 2

Atsu Atsu (75002) Testé par Newtable le 20/01/2015 (Alexandre)

Le resto de la Japan Expo, authentiquement japonais




Les derniers avis laissés...

Chonbou - Excellent (10/10) - Posté par Marcdure le 04/03/2026


"Equipe très souriante et plats très élaborés. Je recommande fortement ! "

Zincou - Excellent (10/10) - Posté par Marc Dureysne le 04/03/2026


"Une cuisine dans la finesse et dans le partage mes amis et moi avons adoré partager le large choix de plats. Une ambiance conviviale comme on en trouve peu sur Paris. Si vous visitez Pigalle faite un détour par ce restaurant. "

Gegeor - Excellent (10/10) - Posté par Marc Dureysne le 04/03/2026


"Le nombre de vins au choix est exceptionnelle, on passe de petits vins méconnus a d'autres qui le sont plus. Le tout s'accorde merveilleusement bien avec les plats a l'aide des conseils bienveillants de l'équipe. Encore merci pour ce fabuleux moment que vous m'avez fait passer avec mon épouse "

Barbo - Excellent (10/10) - Posté par Maya le 02/03/2026


"Un excellent moment passé au Barbo, une adresse discrète et pourtant si prometteuse ! Un menu raffiné en 3 temps au déjeuner, 7 temps au dîner ou directement au menu qui nous a directement séduit par l'association de saveurs atypiques mais très équilibrées & tellement gourmandes. Des ingrédients frais et de saison pour un excellent rapport qualité prix ! Le Barbo c'est aussi une ambiance cuisine ouverte, proximité avec les chefs, des conseils personnalisés pour le vin et une ambiance très chaleureuse dans un espace décoré avec soin. Je recommande vivement cette adresse qui reste dans mon top parisien !!! J'y retourne vite :)"

Gloria Osteria - Excellent (10/10) - Posté par Labri le 04/02/2026


"Que du positif, la beauté des salles, l'accueil, le service, les plats et les vins présentés par le sommelier. Notre soirée d'anniversaire a été agrémentée de petites attentions très appréciables. Le tout pour une addition très très acceptable. J'y retournerai pour faire découvrir ce restaurant. "

Fragola Marais - Excellent (10/10) - Posté par Maxim le 03/02/2026


"Super brunch à la carte ! Produits frais, portions généreuses et plats très bien présentés. Le choix est varié et tout est fait avec soin. Service au top et ambiance agréable. Je recommande sans hésiter !"

Fragola Marais - Excellent (10/10) - Posté par Drei le 03/02/2026


"Top restaurant italien dans le quartier de marais, nouriturre excellente et service au petites soins"

Nano Marais - Excellent (10/10) - Posté par Dede le 03/02/2026


"Trattoria au coeur du marais vraiment agréable, prix hypers corrects en proposant des produits de très bonne qualité, ne changez rien et vivement la terrasse pour les apéro en dégustant vos bons plats italiens."

Nano Marais - Excellent (10/10) - Posté par Delphine le 02/02/2026


"Super soirée au Nano Deco de fou"

Nano Marais - Excellent (10/10) - Posté par Ant le 02/02/2026


"Une belle découverte Un diner un vendredi soir entre amis, restaurant complet avec un service au top Les pizzas sont top A refaire pour tester les plats la prochaine fois Prix tres corrects"

Gloria Osteria - Excellent (10/10) - Posté par Nathalie le 01/02/2026


"Nous avons déjeuné aujourd’hui au Gloria Osteria du 7eme, ce fut un moment extraordinaire entre amis. Tout est parfait, c’est excellent, le service est irréprochable et la décoration majestueuse. Je recommande vivement ce restaurant et je reviendrai avec grand plaisir ! "

Nossa Churrasqueira - Excellent (10/10) - Posté par Clémence le 04/01/2026


"Meilleur restaurant portugais de Paris ! "

Maria by César - Excellent (10/10) - Posté par Didile le 02/12/2025


" Un très bon accueil. Je recommande les lasagnes qui sont au top. Je reviendrais "

Le Grand Café - Excellent (10/10) - Posté par Valérie le 01/12/2025


"Vue et terrasse magnifique. Accueil excellent, On y reviendra sûrement ! "

Danny Khezzar - Monsieur Claude - Décu (2/10) - Posté par Julien M le 01/11/2025


"Entrée correcte ,serveur très agréable Plat: choux farcis très décevant aucun goût et portion minuscule Dessert ni bon ni mauvais "



Envie de découvrir un nouveau restaurant tendance à Paris ? Vous avez prévu de boire un verre avec des amis mais vous ne savez pas où sortir ? Impressionnez-les en leur faisant découvrir un nouveau resto à la mode. Bars à cocktails, burgers, terrasses… A chaque occasion son restaurant : que vous désiriez manger en terrasse en plein cœur du Marais, déguster du homard dans un restaurant chic pour la St Valentin, déjeuner un midi un burger avec une amie dans un nouvel restau sympa, dîner dans un lieu insolite, ou tout simplement boire un mojito pour fêter les vacances, vous trouverez forcément votre bonheur sur Newtable. Vous pouvez être fin gourmet, amateur des petites brasseries, adepte des terrasses avec vue ou pro des cocktails, comptez sur Newtable pour vous faire découvrir ces nouveaux lieux branchés de la capitale. Vous allez adorer ! Appropriez-vous dès maintenant ces endroits inédits à travers des photos des différents restaurants : cadre, menus, petite description, avis de la rédac, plan d’accès… Pour vous, Newtable a testé ces lieux branchés et peut donc vous aider à mieux cerner l’endroit, et à choisir LE resto idéal. C’est parti pour une soirée que vous n’êtes pas prêt d’oublier !


Liste des métros à proximité :

Vous avez prévu de boire un verre avec vos amis ou de manger dans un restaurant avec votre famille. À ce moment-là, on connaît tous la même rengaine : “On mange où ?”, “On mange quoi ?”, Vous avez vos adresses habituelles, mais vous souhaitez découvrir quelque chose d’autre, quelque chose de nouveau, comme un restaurant tendance à Paris ? Mais difficile de dénicher les bonnes adresses parmi la multitude de restaurants parisiens… On vous comprends ! Les tendances des restaurants parisiens sont en constante évolution, reflétant le dynamisme de la culture culinaire française ainsi que les préférences changeantes des consommateurs. À Newtable, nous vous aidons à explorer les tendances les plus populaires en matière de restauration à Paris en 2023.


Les restaurants gastronomiques

Paris est connue pour ses restaurants gastronomiques de renommée mondiale, offrant des expériences culinaires exceptionnelles pour les amateurs de cuisine haut de gamme. Ces restaurants mettent en avant des chefs renommés, des menus innovants et des ingrédients de qualité supérieure, créant ainsi des expériences gastronomiques inoubliables. De plus en plus de restaurants gastronomiques proposent également des menus végétariens et végétaliens pour répondre à la demande croissante des consommateurs soucieux de leur santé et de l'environnement.


Les cuisines du monde

La diversité culturelle de Paris se reflète dans la variété de cuisines du monde proposées par les restaurants de la ville. Des restaurants proposant des spécialités culinaires africaines aux restaurants asiatiques, en passant par les restaurants mexicains et sud-américains, les Parisiens ont l'embarras du choix. Cette tendance est particulièrement forte parmi les jeunes générations qui sont de plus en plus ouvertes à l'expérimentation culinaire


La cuisine de rue

La cuisine de rue est une tendance croissante à Paris, offrant une alternative rapide et décontractée aux restaurants traditionnels. Les food trucks et les stands de nourriture proposent une grande variété de plats, allant des hamburgers et hot-dogs aux spécialités internationales, tels que les tacos, les ramen et les falafels. Ces options sont souvent moins chères que les restaurants traditionnels et offrent une expérience culinaire unique


Les plats à partager

Les plats à partager sont de plus en plus populaires dans les restaurants parisiens en 2023. Les menus proposent souvent des plats de partage qui sont conçus pour être partagés entre amis ou en famille. Cette tendance encourage la socialisation autour de la table et donne aux clients l'occasion de goûter à une variété de plats différents. Les plats de partage sont également un excellent moyen pour les chefs de proposer des plats plus créatifs sans risquer de perdre leur clientèle plus traditionnelle


Les aliments fermentés

Les aliments fermentés ont fait un retour en force dans la cuisine parisienne en 2023. Le kimchi, le kombucha et la choucroute font partie des aliments fermentés les plus populaires. Ces aliments offrent des avantages pour la santé en plus d'ajouter une saveur unique à n'importe quel plat. Les chefs parisiens utilisent des techniques de fermentation pour créer des sauces, des marinades et même des desserts pour surprendre leurs clients


Le retour à la tradition

Bien que les tendances culinaires continuent d'évoluer, de nombreux restaurants parisiens ont choisi de revenir à leurs racines, en proposant des plats traditionnels et authentiques. Cette tendance est également visible dans la décoration des restaurants, qui se tourne vers des styles plus classiques et traditionnels, pour offrir une expérience culinaire unique et authentique


La cuisine végétalienne et végétarienne

Au fil des années, la cuisine végétalienne et végétarienne a gagné en popularité dans le monde entier, et Paris ne fait pas exception. Les restaurants végétaliens et végétariens de Paris proposent une cuisine inventive et créative, offrant des alternatives délicieuses et saines à la viande. Les chefs parisiens ont su adapter leur savoir-faire culinaire à cette tendance émergente, offrant des plats végétaliens et végétariens de haute qualité qui rivalisent avec les plats traditionnels


Les restaurants éco-responsables

Les restaurants éco-responsables sont de plus en plus populaires à Paris, reflétant une tendance croissante vers une alimentation durable et respectueuse de l'environnement. Ces restaurants utilisent des ingrédients locaux et de saison, réduisent les déchets alimentaires, utilisent des emballages durables et adoptent des pratiques éco-responsables dans leur fonctionnement quotidien. De plus en plus de consommateurs cherchent à soutenir les restaurants éco-responsables et à manger de manière plus responsable


La fusion culinaire

La cuisine fusion est une tendance qui a gagné en popularité ces dernières années et continue de se développer en 2023. Les chefs parisiens combinent des ingrédients et des techniques culinaires de différentes cultures pour créer des plats uniques et excitants. Les influences asiatiques, méditerranéennes et sud-américaines sont particulièrement populaires. Cette tendance donne aux chefs la possibilité de créer des expériences culinaires inoubliables pour leurs clients. Elle reflète également la diversité culturelle de Paris et offre une expérience culinaire unique


Les menus dégustation

Les menus dégustation sont une autre tendance qui se développe dans les restaurants parisiens en 2023. Ces menus proposent une sélection de plats en petites portions, permettant aux clients de goûter à une variété de saveurs différentes au cours d'un seul repas. Les menus dégustation sont souvent accompagnés d'une sélection de vins pour compléter les saveurs. Cette tendance est particulièrement populaire dans les restaurants haut de gamme, où les clients cherchent à vivre une expérience culinaire unique


Les restaurants à thème

Les restaurants à thème sont une tendance populaire à Paris, offrant des expériences culinaires thématiques uniques. Les restaurants peuvent être basés sur des cultures culinaires spécifiques, comme la cuisine italienne ou mexicaine, ou offrir des expériences culinaires basées sur des concepts tels que la nourriture de rue, le vin, le fromage ou le chocolat. Ces restaurants offrent une expérience culinaire immersive qui transporte les consommateurs dans un monde différent


La technologie

La technologie est en train de transformer l'expérience de restauration à Paris. De nombreux restaurants proposent désormais des options de commande en ligne, des menus numériques et des paiements sans contact pour offrir une expérience fluide et sans contact. De plus, certains restaurants proposent des expériences culinaires immersives, telles que des tables interactives, des projections d'images et des animations, pour offrir une expérience unique et mémorable à leurs clients


L'expérience client

Enfin, les restaurants parisiens se concentrent de plus en plus sur l'expérience client globale. De la décoration de l'établissement à l'accueil chaleureux, en passant par le service et la présentation des plats, les restaurants cherchent à offrir une expérience culinaire inoubliable à leurs clients. En conclusion, les tendances des restaurants parisiens reflètent l'évolution de la culture culinaire française ainsi que vos préférences changeantes . Des restaurants gastronomiques de renommée mondiale aux stands de nourriture de rue, en passant par les restaurants éco-responsables, les restaurants de fusion culinaire et les restaurants à thème, Newtable sélectionne pour vous une grande variété d'options culinaires pour répondre à toutes les envies.



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