Restaurant originaux Paris
Divellec (75007)
Après Hexagone, le jeune chef 3 étoiles Mathieu Pacaud reprend Le Divellec
Les derniers avis laissés...
Atica - Excellent (10/10) - Posté par Zou le 09/11/2024
"Un super voyage gastronomique et thématique. Une émotion se dégage des projections pleines d'authenticité.
Cadre confortable et très agréable, aéré.
Une belle expérience.
Bravo pour le concept et pour sa réalisation !"
Teillebou - Excellent (10/10) - Posté par Lelescargot le 07/11/2024
"J’y suis allée a l’occasion d’un anniversaire, nous avons été très agréablement surpris par le cadre très chaleureux et la décoration de très bon goût.
Nous étions dans la salle du bas qui est totalement privatisable.
La cuisine simple, mais aussi élaborée et raffinée. Pleins de délicieux mets a partager (ou pas) nous nous sommes régalés.
Une très jolie carte des vins pour les amateurs de bonnes bouteilles.
Le service souriant et très appréciable.
En somme, un 10/10 pour ce nouvel établissement qui coche toutes les cases si vous voulez une ambiance chaleureuse et conviviale autours d’une bouteille avec vos proches, ou encore un événement spécial que vous n’oublierez sûrement jamais. "
Atica - Excellent (10/10) - Posté par le facteur le 07/11/2024
"Bonjour,
Le 6 novembre 20024 , à la découverte d’ATICA PARIS ,le nouveau restaurant immersif ..une vrai découverte pour nous .
Des l’accueil on a pu se sentir privilégiés …une vrai de découverte , esthétique , gustative , olfactive ..visuelle et sonore !
Merci beaucoup à toute l’équipe , un service raffiné , des plats aussi beau que délicieux, étonnant , comme nous n’avons pas l’habitude de voir , de déguster …sans vous donner trop d’info afin de conserver la surprise de ce moment hors du temps ..un moment rare ..presque trois heures à s’évader dans la symbiose du goût, des couleurs , du son, de l’image …un vrai voyage .
Merci beaucoup à toute l’équipe d’ATICA ! Une réussite à ne pas rater ! "
Teillebou - Excellent (10/10) - Posté par VincentB le 06/11/2024
"Teillebou, c'est l'endroit parfait pour chiller entre amis autour d'un bon verre ! La sélection de vins bio est top, et les tapas maison sont juste parfaits, frais et savoureux. L’ambiance est cosy et l’accueil super sympa – on s’y sent bien direct. Bref, une super adresse pour un apéro qui change ! En plus on peut réserver la salle au sous-sol, super sympa pour des anniversaires ou des pots de départ.
"
Gegeor - Excellent (10/10) - Posté par VBonnet le 06/11/2024
"Gegeor est une belle découverte ! Dès l’entrée, l’ambiance chaleureuse et familiale nous a conquis. Les plats de saison sont délicieux, avec une mention spéciale pour la goujonnette de gambas et le magret de canard en croûte sucrée, parfaitement maîtrisés. La carte des vins est incroyable, et les conseils du sommelier ajoutent un vrai plus. Le service est attentif, sans être trop présent, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Une adresse incontournable pour une soirée bistronomique dans le 9ème avec une magnifique cave à vins !"
Impronta - Excellent (10/10) - Posté par Alexis le 06/11/2024
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Cinq Fois Plus - Excellent (10/10) - Posté par Jonathan le 05/11/2024
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Nour Comptoir - Excellent (10/10) - Posté par SEB le 04/11/2024
"Un des meilleurs (et même le meilleur sans doute) spots de streetfood levantine à Paris. Accueil hyper chaleureux, une cuisine simple, réconfortante et savoureuse, sublimée ici par un vrai chef qui travaille ses recettes avec talent et réalise tout maison, dont ses pains laffas extraordinaires ! Tout est généreux, excellent, d'un rapport qualité-prix-plaisir au top. "Une tuerie", "à tomber", "délicieux" peut-on entendre autour de ce petit comptoir niché dans un coin très sympa du quartier. Ne passez pas à côté !"
Gros Bao Canal St Martin - Excellent (10/10) - Posté par Dany le 03/11/2024
"Très bon accueil, La cuisine est excellente, les aubergines chaudes et le poulet laqué succulents
le personnel a fait tout son possible pour me préparer des plats selon mes allergies bien qu'étant samedi soir avec du monde.Nous avons été servis par Anisa, serviable et sympathique .Nous recommandons vivement"
Adela - Très bien (8/10) - Posté par massimoto le 03/11/2024
"Très bonne cuisine italienne mais la salle est acoustiquement trop bruyante.
On est sorti avec la tête farcie. Je plains les serveurs qui doivent supporter çà toute la journée
Rien que pour cela, je n'y retournerais pas.
C'est dommage"
Maison Becquey - Excellent (10/10) - Posté par Gustave le 24/10/2024
"Excellent service, les plats sont faits maison et copieux.la terrasse est très agréable au bord du canal "
Ceprano - Excellent (10/10) - Posté par Jacques Dimitrov le 22/10/2024
"Nous avons dîné chez Ceprano hier soir et avons été conquis. Nous avons retrouvé les saveurs italiennes que nous avions en mémoire depuis un voyage en Italie du Sud près de Naples ! Déjà a l'arrivée le grand four à bois met en confiance, on voit les pizzaiolos réaliser leur merveilleuses pizzas juste sous nos yeux ! Les desserts sont généreux, mention spéciale au tiramisu que nous avons adoré ! A refaire sans hésitation"
Madie - Excellent (10/10) - Posté par Audrey le 21/10/2024
"Très belle nouvelle adresse dans une rue entre la Madeleine et les Grands Boulevards.
Nous avons été parfaitement accueillis et avons très bien mangé (et dansé).
On recommande +++ ce restaurant qui mérite de se faire connaître ! "
Si vous rêvez de déjeuner dans un lieu agréable mais original,
de partager un verre sur une terrasse branchée et décalée, alors Newtable est fait pour vous !
Vous y trouverez des restaurants récents classés par leur date d’ouverture et testés par la rédac’.
Plus besoin de chercher, Newtable s’occupe de tout ! Boire un Gin Tonic sur un toit ? Pas de souci !
Envie de déjeuner dehors en musique ? Pas de problème ! Vous désirez dîner des produits frais et originaux,
choisir des menus qui sortent des sentiers battus ? Tout est possible chez Newtable.
De l’ananas rôti aux grenades confites, en passant par les tapas en mode street food ou encore les omelettes
norvégiennes fumées, si vous voulez dire au revoir à la routine, c’est par ici !
Vous pourrez trouver des restaurants authentiques et surprenants qui proposent une cuisine de qualité,
originale, créative et innovante. Vous découvrirez aussi des saveurs riches et variées,
des textures hors du commun qui vous feront voyager.
Quant au cadre, vous pourrez déjeuner dans des brasseries au look hors du commun et non-conformiste :
magnifique verrière, superbe péniche, véritable foodtruck… Il y en a pour tous les goûts (et tous les palais) !
Liste des métros à proximité :
Vous avez prévu de boire un verre avec vos amis ou de manger dans un restaurant avec votre famille. À ce moment-là, on connaît tous la même rengaine : “On mange où ?”, “On mange quoi ?”,
Vous avez vos adresses habituelles, mais vous souhaitez découvrir quelque chose d’autre, quelque chose de nouveau, comme un restaurant tendance à Paris ? Mais difficile de dénicher les bonnes adresses parmi la multitude de restaurants parisiens… On vous comprends ! Les tendances des restaurants parisiens sont en constante évolution, reflétant le dynamisme de la culture culinaire française ainsi que les préférences changeantes des consommateurs. À Newtable, nous vous aidons à explorer les tendances les plus populaires en matière de restauration à Paris en 2023.
Les restaurants gastronomiques
Paris est connue pour ses restaurants gastronomiques de renommée mondiale, offrant des expériences culinaires exceptionnelles pour les amateurs de cuisine haut de gamme. Ces restaurants mettent en avant des chefs renommés, des menus innovants et des ingrédients de qualité supérieure, créant ainsi des expériences gastronomiques inoubliables. De plus en plus de restaurants gastronomiques proposent également des menus végétariens et végétaliens pour répondre à la demande croissante des consommateurs soucieux de leur santé et de l'environnement.
Les cuisines du monde
La diversité culturelle de Paris se reflète dans la variété de cuisines du monde proposées par les restaurants de la ville. Des restaurants proposant des spécialités culinaires africaines aux restaurants asiatiques, en passant par les restaurants mexicains et sud-américains, les Parisiens ont l'embarras du choix. Cette tendance est particulièrement forte parmi les jeunes générations qui sont de plus en plus ouvertes à l'expérimentation culinaire
La cuisine de rue
La cuisine de rue est une tendance croissante à Paris, offrant une alternative rapide et décontractée aux restaurants traditionnels. Les food trucks et les stands de nourriture proposent une grande variété de plats, allant des hamburgers et hot-dogs aux spécialités internationales, tels que les tacos, les ramen et les falafels. Ces options sont souvent moins chères que les restaurants traditionnels et offrent une expérience culinaire unique
Les plats à partager
Les plats à partager sont de plus en plus populaires dans les restaurants parisiens en 2023. Les menus proposent souvent des plats de partage qui sont conçus pour être partagés entre amis ou en famille. Cette tendance encourage la socialisation autour de la table et donne aux clients l'occasion de goûter à une variété de plats différents. Les plats de partage sont également un excellent moyen pour les chefs de proposer des plats plus créatifs sans risquer de perdre leur clientèle plus traditionnelle
Les aliments fermentés
Les aliments fermentés ont fait un retour en force dans la cuisine parisienne en 2023. Le kimchi, le kombucha et la choucroute font partie des aliments fermentés les plus populaires. Ces aliments offrent des avantages pour la santé en plus d'ajouter une saveur unique à n'importe quel plat. Les chefs parisiens utilisent des techniques de fermentation pour créer des sauces, des marinades et même des desserts pour surprendre leurs clients
Le retour à la tradition
Bien que les tendances culinaires continuent d'évoluer, de nombreux restaurants parisiens ont choisi de revenir à leurs racines, en proposant des plats traditionnels et authentiques. Cette tendance est également visible dans la décoration des restaurants, qui se tourne vers des styles plus classiques et traditionnels, pour offrir une expérience culinaire unique et authentique
La cuisine végétalienne et végétarienne
Au fil des années, la cuisine végétalienne et végétarienne a gagné en popularité dans le monde entier, et Paris ne fait pas exception. Les restaurants végétaliens et végétariens de Paris proposent une cuisine inventive et créative, offrant des alternatives délicieuses et saines à la viande. Les chefs parisiens ont su adapter leur savoir-faire culinaire à cette tendance émergente, offrant des plats végétaliens et végétariens de haute qualité qui rivalisent avec les plats traditionnels
Les restaurants éco-responsables
Les restaurants éco-responsables sont de plus en plus populaires à Paris, reflétant une tendance croissante vers une alimentation durable et respectueuse de l'environnement. Ces restaurants utilisent des ingrédients locaux et de saison, réduisent les déchets alimentaires, utilisent des emballages durables et adoptent des pratiques éco-responsables dans leur fonctionnement quotidien. De plus en plus de consommateurs cherchent à soutenir les restaurants éco-responsables et à manger de manière plus responsable
La fusion culinaire
La cuisine fusion est une tendance qui a gagné en popularité ces dernières années et continue de se développer en 2023. Les chefs parisiens combinent des ingrédients et des techniques culinaires de différentes cultures pour créer des plats uniques et excitants. Les influences asiatiques, méditerranéennes et sud-américaines sont particulièrement populaires. Cette tendance donne aux chefs la possibilité de créer des expériences culinaires inoubliables pour leurs clients. Elle reflète également la diversité culturelle de Paris et offre une expérience culinaire unique
Les menus dégustation
Les menus dégustation sont une autre tendance qui se développe dans les restaurants parisiens en 2023. Ces menus proposent une sélection de plats en petites portions, permettant aux clients de goûter à une variété de saveurs différentes au cours d'un seul repas. Les menus dégustation sont souvent accompagnés d'une sélection de vins pour compléter les saveurs. Cette tendance est particulièrement populaire dans les restaurants haut de gamme, où les clients cherchent à vivre une expérience culinaire unique
Les restaurants à thème
Les restaurants à thème sont une tendance populaire à Paris, offrant des expériences culinaires thématiques uniques. Les restaurants peuvent être basés sur des cultures culinaires spécifiques, comme la cuisine italienne ou mexicaine, ou offrir des expériences culinaires basées sur des concepts tels que la nourriture de rue, le vin, le fromage ou le chocolat. Ces restaurants offrent une expérience culinaire immersive qui transporte les consommateurs dans un monde différent
La technologie
La technologie est en train de transformer l'expérience de restauration à Paris. De nombreux restaurants proposent désormais des options de commande en ligne, des menus numériques et des paiements sans contact pour offrir une expérience fluide et sans contact. De plus, certains restaurants proposent des expériences culinaires immersives, telles que des tables interactives, des projections d'images et des animations, pour offrir une expérience unique et mémorable à leurs clients
L'expérience client
Enfin, les restaurants parisiens se concentrent de plus en plus sur l'expérience client globale. De la décoration de l'établissement à l'accueil chaleureux, en passant par le service et la présentation des plats, les restaurants cherchent à offrir une expérience culinaire inoubliable à leurs clients.
En conclusion, les tendances des restaurants parisiens reflètent l'évolution de la culture culinaire française ainsi que vos préférences changeantes . Des restaurants gastronomiques de renommée mondiale aux stands de nourriture de rue, en passant par les restaurants éco-responsables, les restaurants de fusion culinaire et les restaurants à thème, Newtable sélectionne pour vous une grande variété d'options culinaires pour répondre à toutes les envies.
